Nuestra historia
20 años de at-home cafe
Gracias por su continuo apoyo.
Durante más de 20 años, nos hemos dedicado a crear una experiencia que eleva a nuestros huéspedes a un mundo caprichoso, guiados por el encanto y la calidez de nuestras camareras. En el corazón de nuestra misión está el deseo de crear un espacio donde todo el mundo se sienta como en casa, disfrutando de interacciones únicas y recuerdos inolvidables.
Desde su apertura en 2004, at-home cafe ha pasado por muchos cambios a lo largo de los años. Como cuna de "Moe Moe Kyun ", pensamos que a nuestras Maestras y Princesas les gustaría saber más sobre nuestra trayectoria. Así que hablamos con la legendaria camarera que ayudó a dar forma a la culturaglobal de los maid cafés ...hitomi. Ha estado con nosotros desde el principio, guiando los at-home cafee inspirando a los maid cafés de todo el mundo.
Escuchémosla.
¿Podría compartir con nosotros cómo empezó todo y cómo at-home cafe ha cambiado a lo largo de los años junto con usted?
hitomi:
Ser camarera en at-home cafe nunca fue algo que planeara, fue más bien una decisión impulsiva que cambió mi vida.
Mis comienzos
Cuando oí hablar por primera vez de las maid cafes, era una estudiante de secundaria que veía las noticias en la televisión sobre este nuevo tipo de cafeterías y la gente que trabajaba en ellas. La curiosidad me llevó a querer llevar los mismos uniformes y a formar parte de ese, en aquel momento, desconocido mundo de los at-home cafe.
Cuando empecé (alrededor de 2004), nuestra cafetería era todavía un pequeño local sin manuales ni formación específica, donde todo era más o menos improvisado. Estaba emocionada y nerviosa a la vez, sin saber a qué atenerme ni qué se esperaba exactamente de mí. Pero incluso en aquellos inciertos primeros días, las sonrisas y la alegría de nuestros clientes me hicieron sentir algo muy impactante para mí: la satisfacción de llevar felicidad a los demás. Supe entonces que quería dedicarme a este papel, crear mi parte en la alegría de los demás.
Mis primeros días estuvieron llenos de retos, aprendiendo a vestirme, servir e interactuar con los clientes de una forma que pareciera auténtica.
Sin ninguna guía que seguir, me apoyé en mis mayores y en mis instintos, y descubrí que el papel de una criada era mucho más que servir comida: consistía en crear momentos de calidez y risas. Este enfoque me llevó a inventar el "moe moe kyun ", un hechizo juguetón que aporta amor y alegría a cada bebida servida. Me inspiré en un gesto amable que experimenté en un viaje durante la hora de la comida, "moe moe kyun" se convirtió en mi forma de añadir un toque personal, transformando de alguna manera lo que podría ser una comida ordinaria en una comida divertida y más deliciosa. Creo que la comida es más deliciosa cuando se le pone amor.en ella.
Esta idea era nueva, divertida y, lo más importante, provocaba sonrisas. Al ver la alegría que este sencillo cántico producía en nuestros Maestros y Princesas, supe que había encontrado una pequeña parte de lo que hará que at-home cafe sea único.
Reflexiones sobre nuestro crecimiento a lo largo de los años
A medida que at-home cafe empezó a crecer con más locales gracias a nuestros Maestros y Princesas, también lo hizo nuestra responsabilidad de mantener la magia de lo que habíamos creado.
Introdujimos formación y estructura, dando a las nuevas camareras una base para aprender y expresarse sin dejar de ser fieles a los valores que hacen que at-home cafe sea especial. Como camareras, empezamos a crear nuestras propias cuentas en las redes sociales para expresar nuestra individualidad. Ver florecer nuestra pequeña cafetería hasta convertirse en un lugar muy querido de Akihabara, que recibe a clientes de todo el mundo, ha sido una experiencia que nos ha llenado de humildad. Cada camarera que se une a nosotros se convierte en parte de nuestra familia, llevando adelante nuestra misión de crear un lugar donde todo el mundo pueda sentirse como en casa. Hoy en día, somos más que una cafetería: somos una comunidad donde los clientes vienen a evadirse, conectar y encontrar consuelo.
Con los años, he llegado a apreciar el arte de conectar con cada Amo y Princesa a nivel personal. Cada persona que entra por nuestras puertas trae su propia energía, y mi papel como camarera es adaptarme, encontrar la manera justa de hacer que se sientan bienvenidos y valorados. Este papel es especial porque me permite ser a la vez yo misma y una guía en el caprichoso mundo de at-home cafe. Quiero que cada visita sea única y memorable, que nuestros clientes se vayan con una sensación de felicidad que les acompañe mucho tiempo después de marcharse.
20 años de at-home cafe
Ahora, después de casi 20 años, at-home cafe es algo más que un lugar donde trabajo:es mi segundo hogar, y la gente de aquí es mi familia. Siento la responsabilidad de transmitir lo que he aprendido, de guiar a las nuevas camareras y ayudarlas a encontrar la misma sensación de alegría y propósito que yo descubrí aquí. Espero que at-home cafe siga siendo un lugar de calidez, asombro y conexión, donde la gente pueda encontrar la alegría en las pequeñas cosas y tener un sentimiento de pertenencia.
Antes de terminar, quiero dar las gracias a todos nuestros Maestros, Princesas, Maids y el Elenco de Hadas por ser el alma del at-home cafe.
Juntas, ¡hemos hecho que este viaje mágico sea inolvidable y verdaderamente especial! De cara al futuro, mi sueño es que at-home cafe siga creciendo como un lugar donde cada visita te haga sentir como en casa, y donde cada camarera sienta que forma parte de algo verdaderamente especial.
La historia de nuestro destino
Como parte de las celebraciones de nuestro 20 aniversario, ¡queríamos mostrar nuestro agradecimiento por todo el apoyo recibido a lo largo del tiempo con una nueva canción!
Como siempre, gracias por su interés en at-home cafe.
Historia simplificada de at-home cafe (あっとほぉーむカフェ), antes '@home cafe'
2000s: El comienzo
Agosto de 2004: Apertura de la primera cafetería @home (ahora Don Quijote Branch) dentro de la tienda Don Quijote Akihabara.
Noviembre de 2005: Apertura de la sucursal principal de @home cafe en Akihabara, Tokio.
Marzo de 2006: @home SHOP abre en Akihabara.
Julio de 2007: Se amplía la sucursal principal de Akihabara.
Julio de 2008: Ampliación de la sucursal principal a la 4ª planta y rebautización como sucursal principal 7F, y rebautización de la sucursal de la planta baja como sucursal principal 6F.
2010s: Crecimiento
Marzo de 2010: Apertura de la tienda online @home shop.
Septiembre de 2011: Creación de Infinia Co., Ltd. como filial al 100% de nuestra anterior empresa propietaria para gestionar las operaciones de @home cafe.
Noviembre de 2012: hitomi Nuestra legendaria Maid se convirtió en CEO de Infinia Co., Ltd.
Noviembre de 2012: KEITA MARUYAMA diseñó los uniformes de nuestras camareras.
Julio de 2013: Traslado de la tienda @home de Don Quijote a la sucursal principal 2F.
Agosto de 2014: Celebramos el décimo aniversario de nuestra cafetería.
Agosto de 2015: Recibió el Certificado de Excelencia de TripAdvisor.
Agosto de 2015: Inaugurada la 5ª planta de la Sucursal Principal.
Febrero de 2016: Infinia Co., Ltd.(nuestra empresa operativa) se convirtió en filial de Space Shower Network Inc.
Octubre de 2017: hitomi fue nombrado embajador turístico de Akihabara.
2017 Diciembre: Abrimos la sucursal principal 3F.
2020s: Expansión
Junio de 2019: Apertura de la sucursal principal de Osaka.
Diciembre de 2019: Ampliación de la sucursal principal de Osaka con una 2ª planta.
Junio de 2020: Actualizado el logotipo y normalizado el nombre a あっとほぉーむカフェ (at-home cafe).
Abril 2021 - Marzo 2022: Comenzó a operar Pompompurin Cafe Harajuku Branch en colaboración con at-home cafe.
Agosto de 2021: Lanzamiento del proyecto del 17º aniversario, ¡Maid-in!
Febrero de 2022: Apertura de la sucursal de la Zona Cultural AKIBA (5F), que se divide en dos secciones (L y R).
Febrero de 2022: Traslado del SHOP a domicilio de la Sucursal Principal 2F a la Zona Cultural AKIBA.
Agosto de 2024: ¡Celebramos el 20 aniversario de at-home cafe!
2025: ¡Nagoya abrirá con 2 cafés!
