La nostra storia
20 anni di at-home cafe
Grazie per il vostro continuo supporto!
Da oltre 20 anni ci dedichiamo a creare un'esperienza che eleva i nostri ospiti in un mondo stravagante, guidati dal fascino e dal calore delle nostre cameriere. Al centro della nostra missione c'è il desiderio di creare uno spazio in cui tutti si sentano a casa, godendo di interazioni uniche e ricordi indimenticabili.
Dall'apertura nel 2004, at-home cafe ha subito molti cambiamenti nel corso degli anni. Abbiamo pensato che ai nostri Maestri e alle nostre Principesse sarebbe piaciuto saperne di più sul nostro percorso, così abbiamo creato questa pagina. E chi può condividere questa storia meglio di chi è stato con noi fin dall'inizio e ha contribuito a dare forma a at-home cafe?
Così, abbiamo chiesto a hitomi, la nostra e la sua storia!
Può raccontarci come è iniziato tutto e come è cambiato nel corso degli anni? at-home cafe è cambiato nel corso degli anni insieme a voi?
hitomi:
Diventare cameriera sul sito at-home cafe non è mai stato qualcosa di programmato, è stata più che altro una decisione improvvisa che ha cambiato la mia vita.
Quando ho sentito parlare per la prima volta dei maid café, ero solo una studentessa delle superiori che guardava per caso le notizie in TV su questo nuovo e bizzarro tipo di caffè e sulle persone che vi lavoravano. La curiosità mi ha portato a voler indossare le stesse uniformi e a far parte di quel mondo, all'epoca sconosciuto, di at-home cafe. Quando ho iniziato (intorno al 2004), il nostro caffè era ancora un piccolo locale senza manuali dedicati o formazione, dove tutto era più o meno improvvisato. Ero eccitata e nervosa allo stesso tempo, non sapevo cosa aspettarmi o cosa ci si aspettasse esattamente da me. Ma anche in quei primi giorni di incertezza, i sorrisi e la gioia dei nostri ospiti mi hanno fatto provare qualcosa che per me aveva un forte impatto: la soddisfazione di portare felicità agli altri. Ho capito allora che volevo dedicarmi a questo ruolo, per creare la mia parte nella gioia degli altri.
Il mio inizio
I miei primi giorni sono stati pieni di sfide, per imparare a vestirmi, servire e interagire con gli ospiti in modo autentico. Senza una guida da seguire, mi sono affidata ai miei anziani e al mio istinto, scoprendo che il ruolo di una cameriera è molto più che servire il cibo, ma creare momenti di calore e risate. Questo approccio mi ha portato a inventare il "moe moe kyun", un incantesimo giocoso che porta amore e gioia in ogni bevanda servita. Ispirato da un gesto gentile sperimentato durante un viaggio, il "moe moe kyun" è diventato il mio modo di aggiungere un tocco personale, trasformando quello che poteva essere un pasto ordinario in un pasto divertente e più delizioso. Credo che il cibo sia più delizioso quando ci si mette l'amore.
L'idea era nuova, divertente e, soprattutto, faceva sorridere. Vedendo quanta gioia questo semplice canto portava ai nostri Maestri e alle nostre Principesse, ho capito di aver trovato un piccolo pezzo di ciò che renderà unico at-home cafe .
Riflessioni sulla nostra crescita negli anni
Quando at-home cafe ha iniziato a crescere con più sedi grazie ai nostri fan, è cresciuta anche la nostra responsabilità di mantenere la magia di ciò che avevamo creato. Abbiamo introdotto formazione e struttura, dando alle nuove cameriere una base per imparare ed esprimersi, pur rimanendo fedeli ai valori che rendono speciale at-home cafe . Come cameriere, abbiamo iniziato a creare i nostri account sui social media per esprimere la nostra individualità. Vedere il nostro piccolo caffè sbocciare e diventare una parte amata di Akihabara, accogliendo ospiti da tutto il mondo, è stata un'esperienza umiliante. Ogni cameriera che si unisce a noi diventa parte della nostra famiglia, portando avanti la nostra missione di creare un luogo in cui tutti possano sentirsi a casa. Oggi siamo più di un caffè: siamo una comunità dove gli ospiti vengono per evadere, entrare in contatto e trovare conforto.
Nel corso degli anni ho imparato ad apprezzare l'arte di entrare in contatto con ogni ospite a livello personale. Ogni persona che varca le nostre porte porta con sé la propria energia e il mio ruolo di cameriera è quello di adattarmi, di trovare il modo giusto per farli sentire accolti e apprezzati. Questo ruolo è speciale perché mi permette di essere sia me stessa che una guida nell'estroso mondo di at-home cafe. Voglio che ogni visita sia unica e memorabile, e che i nostri ospiti se ne vadano con un senso di felicità che li accompagni a lungo.
20 anni di at-home cafe
Ora, dopo quasi 20 anni, at-home cafe è più di un semplice posto di lavoro: èla mia seconda casa e le persone che vi lavorano sono la mia famiglia. Sento la responsabilità di trasmettere ciò che ho imparato, di guidare le nuove cameriere e aiutarle a trovare lo stesso senso di gioia e di scopo che ho scoperto qui. Spero che at-home cafe rimanga un luogo di calore, meraviglia e connessione, dove le persone possano trovare gioia nelle piccole cose e sentire un senso di appartenenza.
Prima di concludere, voglio ringraziare tutte le nostre Maestre, le Principesse, Maids e il Cast delle Fate per essere il cuore e l'anima di at-home cafe. Insieme, abbiamo reso questo magico viaggio indimenticabile e davvero speciale! Guardando al futuro, il mio sogno è che at-home cafe continui a crescere come un luogo in cui ogni visita vi faccia sentire a casa e in cui ogni cameriera senta di far parte di qualcosa di veramente speciale.
La storia del nostro destino
Nell'ambito dei festeggiamenti per il nostro 20° anniversario, abbiamo voluto dimostrare il nostro apprezzamento per tutto il sostegno ricevuto nel corso del tempo con una nuova canzone!
Come sempre, vi ringraziamo per l'interesse dimostrato nei confronti di at-home cafe.
Storia semplificata di at-home cafe (あっとほぉーむカフェ), precedentemente '@home cafe'.
2000s: L'inizio
Agosto 2004: Apertura del primo @home cafe (ora Don Quijote Branch) all'interno del negozio Don Quijote di Akihabara.
Novembre 2005: Apertura della filiale principale del caffè @home ad Akihabara, Tokyo.
Marzo 2006: @home SHOP apre ad Akihabara.
Luglio 2007: La filiale principale di Akihabara viene ampliata.
Luglio 2008: La filiale principale è stata ampliata al 4° piano e ribattezzata filiale principale 7F, mentre la filiale al piano inferiore è stata ribattezzata filiale principale 6F.
2010s: Crescita
Marzo 2010: Apertura del negozio di articoli online, @home shop.
Settembre 2011: Costituzione di Infinia Co., Ltd. come sussidiaria al 100% della nostra precedente società proprietaria per gestire le operazioni del caffè @home.
Novembre 2012: hitomi, la nostra leggendaria cameriera, diventa CEO di Infinia Co.
Novembre 2012: Abbiamo fatto disegnare le nostre uniformi da cameriera da KEITA MARUYAMA.
Luglio 2013: Trasferimento del negozio @home dal Don Quijote al 2F della filiale principale.
Agosto 2014: Abbiamo festeggiato il 10° anniversario del nostro caffè.
Agosto 2015: Ricevuto il Certificato di eccellenza di TripAdvisor.
Agosto 2015: Inaugurato il 5° piano della filiale principale.
Febbraio 2016: Infinia Co., Ltd. (la nostra società operativa) è diventata una filiale di Space Shower Network Inc.
2017 Ottobre: hitomi è stato nominato ambasciatore del turismo di Akihabara.
2017 Dicembre: Abbiamo aperto la filiale principale 3F.
2020s: Espansione
Giugno 2019: apertura della filiale principale di Osaka.
Dicembre 2019: ampliamento della filiale principale di Osaka con un secondo piano.
Giugno 2020: Aggiornamento del logo e standardizzazione del nome in あっとほぉーむカフェ (at-home cafe).
Aprile 2021 - Marzo 2022: Inizio della gestione del Pompurin Cafe Harajuku Branch in collaborazione con at-home cafe.
Agosto 2021: Lancio del progetto per il 17° anniversario, Maid-in!
Febbraio 2022: apertura della filiale AKIBA Culture Zone (5F), divisa in due sezioni (L e R).
Febbraio 2022: trasferito lo SHOP a domicilio dalla Filiale principale 2F alla Zona culturale AKIBA.
Agosto 2024: Abbiamo festeggiato il 20° anniversario di at-home cafe!
Gennaio 2025: Nagoya aprirà con 2 caffè!
