เรื่องราวของเรา

20 ปีของ at-home cafe

ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องของคุณ!

เราทุ่มเทให้กับการสร้างประสบการณ์ที่ยกระดับแขกของเราสู่โลกมหัศจรรย์ที่นำพาโดยเสน่ห์และความอบอุ่นของแม่บ้านของเรามาเป็นเวลากว่า 20 ปี พันธกิจของเราคือความปรารถนาที่จะสร้างพื้นที่ที่ทุกคนรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน เพลิดเพลินกับปฏิสัมพันธ์ที่ไม่เหมือนใครและความทรงจำที่มิอาจลืมเลือน

ตั้งแต่เปิดดำเนินการในปี 2004 at-home cafe ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมายตลอดหลายปีที่ผ่านมา เราคิดว่าอาจารย์และเจ้าหญิงของเราน่าจะสนุกกับการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเดินทางของเรา ดังนั้นเราจึงสร้างเพจนี้ขึ้นมา และใครจะดีไปกว่าคนที่อยู่กับเรามาตั้งแต่แรกและช่วยกำหนดทิศทาง at-home cafe -

รูปถ่ายของแม่บ้านของเรา - hitomi

ดังนั้นเราจึงถาม hitomi เรื่องราวของเราและของเธอ!

คุณช่วยเล่าให้เราฟังได้ไหมว่าเรื่องราวทั้งหมดเริ่มต้นขึ้นอย่างไร และ at-home cafe มีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรบ้างในช่วงหลายปีที่ผ่านมา?

hitomi -

การเป็นแม่บ้านที่ at-home cafe ไม่เคยเป็นสิ่งที่ฉันวางแผนไว้ มันเป็นเหมือนการตัดสินใจชั่วครั้งชั่วคราวที่เปลี่ยนชีวิตฉัน

ตอนที่ฉันได้ยินเกี่ยวกับเมดคาเฟ่ครั้งแรก ฉันยังเป็นแค่เด็กนักเรียนมัธยมปลายที่บังเอิญดูข่าวทางทีวีเกี่ยวกับคาเฟ่ประเภทใหม่ที่แปลกประหลาดนี้และผู้คนที่ทำงานที่นั่น ความอยากรู้อยากเห็นทำให้ฉันอยากใส่ชุดยูนิฟอร์มแบบเดียวกันและอยากเป็นส่วนหนึ่งของโลกที่ไม่คุ้นเคยในตอนนั้น at-home cafe ตอนที่ผมเริ่มต้นธุรกิจ (ประมาณปี 2004) ร้านกาแฟของเรายังเป็นเพียงร้านเล็กๆ ที่ไม่มีคู่มือหรือการฝึกอบรมเฉพาะทาง ซึ่งทุกอย่างก็เป็นเพียงการปรับปรุงเล็กน้อย ผมตื่นเต้นและกังวล ไม่แน่ใจว่าจะเกิดอะไรขึ้นหรือว่ามีคนคาดหวังอะไรจากผมกันแน่ แต่แม้ในช่วงแรกๆ ที่ไม่แน่นอน รอยยิ้มและความสุขของแขกทำให้ฉันรู้สึกบางอย่างที่ส่งผลกระทบต่อตัวผมมาก นั่นคือความสมหวังจากการสร้างความสุขให้ผู้อื่น ผมรู้ในตอนนั้นว่าผมต้องการอุทิศตนให้กับบทบาทนี้ เพื่อสร้างส่วนของตัวเองในการสร้างความสุขให้ผู้อื่น

ภาพเก่าๆ ของเมดคาเฟ่ของเรา

การเริ่มต้นของฉัน

ร้านเมดคาเฟ่เมื่อ 15 ปีที่แล้ว
ภาพเก่าๆ ของเมดคาเฟ่ของเรา

วันแรกๆ ของฉันเต็มไปด้วยความท้าทาย ฉันต้องเรียนรู้วิธีแต่งตัว เสิร์ฟ และโต้ตอบกับแขกในแบบที่จริงใจ เมื่อไม่มีคู่มือให้ทำตาม ฉันจึงต้องพึ่งพารุ่นพี่และสัญชาตญาณของตัวเอง จนค้นพบว่า บทบาทของแม่บ้านนั้น ไม่ใช่แค่เสิร์ฟอาหารเท่านั้น แต่ ยังรวมถึงการสร้างช่วงเวลาแห่งความอบอุ่นและเสียงหัวเราะ ด้วย แนวทาง นี้ ทำให้ฉันคิดค้น "โมะ โมะ คุง" ซึ่งเป็นคาถาเล่นๆ ที่จะนำความรักและความสุขมาสู่เครื่องดื่มทุกแก้วที่เสิร์ฟ ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากท่าทางใจดีที่ฉันได้รับระหว่างการเดินทางระหว่างมื้ออาหาร "โมะ โมะ คุง" จึงกลายมาเป็นวิธีที่ฉันใช้ในการเพิ่มสัมผัสส่วนตัวให้กับมื้ออาหารธรรมดาๆ กลายเป็นมื้ออาหารที่สนุกสนานและอร่อยยิ่งขึ้น ฉันเชื่อว่าอาหารจะอร่อยที่สุดเมื่อใส่ความรักลงไปด้วย

แนวคิดนี้เป็นเรื่องใหม่ สนุกสนาน และที่สำคัญที่สุดคือ ทำให้เกิดรอยยิ้ม เมื่อเห็นว่าบทสวดธรรมดาๆ นี้ทำให้บรรดาอาจารย์และเจ้าหญิงของเรามีความสุขมากเพียงใด ฉันก็รู้ว่าฉันได้พบส่วนเล็กๆ น้อยๆ ของสิ่งที่จะทำให้เกิดขึ้น at-home cafe มีเอกลักษณ์.

การไตร่ตรองถึงการเติบโตของเราตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ภาพเก่าๆ ของอากิฮาบาระ

เช่น at-home cafe เริ่มเติบโตขึ้นพร้อมกับสถานที่ต่างๆ มากขึ้นด้วยความช่วยเหลือจากแฟนๆ ของเรา เช่นเดียวกับความรับผิดชอบของเราในการรักษาความมหัศจรรย์ของสิ่งที่เราสร้างขึ้น เรานำการฝึกอบรมและโครงสร้างมาใช้ เพื่อให้แม่บ้านใหม่มีพื้นฐานในการเรียนรู้และแสดงออกในขณะที่ยังคงยึดมั่นในคุณค่าที่ทำให้ at-home cafe พิเศษ ในฐานะคนรับใช้ เราเริ่มสร้างบัญชีโซเชียลมีเดียของเราเองเพื่อแสดงความเป็นตัวของตัวเอง การได้เห็นคาเฟ่เล็กๆ ของเราเติบโตจนกลายเป็นส่วนหนึ่งของอากิฮาบาระอันเป็นที่รักและต้อนรับแขกจากทั่วทุกมุมโลกเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจ คนรับใช้แต่ละคนที่เข้าร่วมกับเราจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวของเรา และสานต่อภารกิจของเราในการสร้างสถานที่ที่ทุกคนรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน วันนี้ เราเป็นมากกว่าร้านกาแฟ เราเป็นชุมชนที่แขกมาเพื่อหลีกหนี พบปะ และค้นหาความสะดวกสบาย

ภาพหน้าจอเก่าจากเมดคาเฟ่ของเรา

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ฉันเริ่มชื่นชมศิลปะแห่งการเชื่อมโยงกับแขกแต่ละคนในระดับส่วนบุคคล ทุกคนที่เดินเข้ามาที่ประตูของเราต่างก็มีพลังของตัวเอง และหน้าที่ของฉันในฐานะแม่บ้านคือการปรับตัวเพื่อค้นหาวิธีที่เหมาะสมที่จะทำให้พวกเขารู้สึกได้รับการต้อนรับและมีคุณค่า บทบาทนี้พิเศษเพราะทำให้ฉันสามารถเป็นทั้งตัวของตัวเองและเป็นผู้นำทางไปสู่โลกแห่งจินตนาการ at-home cafe ฉันต้องการให้การมาเยือนแต่ละครั้งมีความพิเศษและน่าจดจำ โดยแขกของเราจะยังคงมีความสุขแม้จะจากไปแล้วก็ตาม

20 ปีของ at-home cafe

ตอนนี้ผ่านมาเกือบ 20 ปีแล้ว at-home cafe เป็นมากกว่าสถานที่ทำงานของฉัน มันคือบ้านหลังที่สองของฉัน และผู้คนที่นี่คือครอบครัวของฉัน ฉันรู้สึกว่ามีความรับผิดชอบในการถ่ายทอดสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้ เพื่อให้คำแนะนำแม่บ้านใหม่ และช่วยให้พวกเขาพบกับความสุขและจุดมุ่งหมายเช่นเดียวกับที่ฉันค้นพบที่นี่ ฉันหวังว่า at-home cafe ยังคงเป็นสถานที่แห่งความอบอุ่น ความมหัศจรรย์ และความเชื่อมโยง ซึ่งผู้คนสามารถค้นพบความสุขในสิ่งเล็กๆ น้อยๆ และรู้สึกถึงความเป็นส่วนหนึ่ง

แม่บ้าน hitomi ประมาณ 10 ปีที่แล้ว

ก่อนจะจบ ผมอยากจะกล่าวขอบคุณท่านอาจารย์ เจ้าหญิงทุกท่าน Maids และทีม Fairy Cast ที่เป็นหัวใจและจิตวิญญาณของ at-home cafe พวกเราทุกคนได้ร่วมกันทำให้การเดินทางอันมหัศจรรย์ครั้งนี้กลายเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนและพิเศษอย่างแท้จริง! เมื่อเรามองไปยังอนาคต ความฝันของฉันก็คือ at-home cafe จะเติบโตอย่างต่อเนื่องในฐานะสถานที่ที่ทุกครั้งที่มาเยือนจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน และแม่บ้านทุกคนจะรู้สึกว่าตนเป็นส่วนหนึ่งของบางสิ่งที่พิเศษอย่างแท้จริง

เรื่องราวแห่งโชคชะตาของเรา

เนื่องในโอกาสฉลองครบรอบ 20 ปีของเรา เราอยากแสดงความขอบคุณสำหรับการสนับสนุนตลอดมาด้วยเพลงใหม่!

เช่นเคย ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ at-home cafe -

ประวัติศาสตร์โดยย่อของ at-home cafe (あっとほぉーむカフェ) ชื่อเดิม '@home cafe'

ยุค 2000: จุดเริ่มต้น

  • สิงหาคม พ.ศ. 2547: เปิดร้านกาแฟ @home แห่งแรก (ปัจจุบันคือสาขา Don Quijote) ภายในร้าน Don Quijote สาขา Akihabara

  • พฤศจิกายน พ.ศ. 2548: เปิดร้าน @home cafe สาขาหลักในอากิฮาบาระ โตเกียว

  • มีนาคม พ.ศ. 2549: ร้าน @home เปิดทำการในอากิฮาบาระ

  • เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2550: ขยายสาขาหลักอากิฮาบาระ

  • กรกฎาคม พ.ศ. 2551: ขยายสาขาหลักให้รวมชั้นที่ 4 และเปลี่ยนชื่อเป็นสาขาหลักชั้น 7 และเปลี่ยนชื่อสาขาชั้นล่างเป็นสาขาหลักชั้น 6

2010s: การเติบโต

  • มีนาคม พ.ศ. 2553: เปิดร้านค้าขายสินค้าออนไลน์ @home shop

  • กันยายน พ.ศ. 2554: ก่อตั้ง บริษัท อินฟิเนีย จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทย่อย 100% ของบริษัทเจ้าของเดิม เพื่อบริหารจัดการธุรกิจร้านกาแฟ @home

  • พฤศจิกายน 2555 : hitomi แม่บ้านในตำนานของเรา ได้กลายมาเป็น CEO ของบริษัท อินฟิเนีย จำกัด

  • พฤศจิกายน 2555: เราให้ KEITA MARUYAMA ออกแบบชุดเมดของเรา

  • กรกฎาคม 2556: ย้ายร้าน @home จาก Don Quijote ไปที่สาขาหลักชั้น 2

  • สิงหาคม 2557: ร้านกาแฟของเราครบรอบ 10 ปี

  • สิงหาคม 2558: ได้รับใบรับรองความเป็นเลิศจาก TripAdvisor

  • สิงหาคม พ.ศ. 2558: เปิดสาขาหลัก ชั้น 5

  • กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559: บริษัท อินฟิเนีย จำกัด (บริษัทดำเนินการของเรา) ได้กลายมาเป็นบริษัทในเครือของ Space Shower Network Inc.

  • ตุลาคม 2560 : hitomi ได้รับการแต่งตั้งเป็นทูตการท่องเที่ยวอากิฮาบาระ

  • เดือนธันวาคม 2560 : เปิดสาขาหลัก ชั้น 3

ปี 2020: การขยายตัว

  • มิถุนายน 2019: เปิดสาขาหลักโอซาก้า

  • เดือนธันวาคม พ.ศ. 2562: ขยายสาขาหลักโอซาก้าโดยเพิ่มชั้นที่ 2

  • มิถุนายน 2020: อัปเดตโลโก้และสร้างมาตรฐานชื่อเป็น あっとほぉーむカфェ ( at-home cafe -

  • เมษายน 2564 - มีนาคม 2565 : เริ่มเปิดให้บริการ Pompompurin Cafe สาขา Harajuku ร่วมกับ at-home cafe -

  • สิงหาคม 2564: เปิดตัวโครงการครบรอบ 17 ปี Maid-in!

  • กุมภาพันธ์ 2565: เปิดสาขา AKIBA Culture Zone (ชั้น 5) ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน (L และ R)

  • กุมภาพันธ์ 2022: ย้ายร้าน At-home SHOP จากสาขาหลัก ชั้น 2 ไปที่ AKIBA Culture Zone

  • สิงหาคม 2024: เราฉลองครบรอบ 20 ปี at-home cafe -

  • มกราคม 2025: นาโกย่าเตรียมเปิดคาเฟ่ 2 แห่ง!

ลองดูบริการของเรา